Kami Sangat Concern Pada Bidang Manajemen Mutu Halal

Kami terus melakukan improvement untuk menjawab tantangan industri

Selengkapnya

Program Studi Manajemen Mutu Halal

Universitas Siliwangi

“Leading, Trustworthy, and Excellence for Sustainable Well-being.”

Workshop Pengembangan Kurikulum Program Studi Manajemen Mutu Halal: Strategi Penguatan Pendidikan dan Kompetensi untuk Mendukung Industri Halal Nasional dan Global

Tasikmalaya, 3 Juli 2025 — Fakultas Agama Islam Universitas Siliwangi dengan bangga menyelesaikan rangkaian kegiatan Workshop Pengembangan Kurikulum Program Studi Manajemen Mutu Halal yang berlangsung pada tanggal 2-3 Juli 2025 di Ruang FAI A003. Workshop ini merupakan bagian dari upaya strategis untuk mengembangkan dan menyempurnakan kurikulum yang adaptif, mutakhir, dan relevan dengan kebutuhan industri halal yang terus berkembang pesat baik di tingkat nasional maupun global.


Read More
Tentang MMH

Manajemen Mutu Halal Universitas Siliwangi

Pusat informasi identitas Program Studi Manajemen Mutu Halal, Fakultas Agama Islam, Universitas Siliwangi - mulai dari sejarah dan arah pengembangan hingga profil lulusan, sumber daya manusia, jejaring, dan legalitas.

FakultasAgama IslamJenjangSarjana (S1)Gelar LulusanSarjana Manajemen (S.M.)Berdiri4 Oktober 2023
Lihat Profil DosenUnduh Leaflet Resmi
01 / Identitas

Selayang Pandang

Program studi sarjana yang memadukan manajemen, sains, dan syariah untuk menjawab kebutuhan mutu dan jaminan halal.

Program Studi Manajemen Mutu Halal merupakan program studi baru di Fakultas Agama Islam, Universitas Siliwangi. Program ini dirancang untuk menyiapkan sumber daya manusia yang mampu mengelola sistem mutu, memahami aspek teknis produk, dan menerapkan prinsip syariah dalam ekosistem industri halal.

Pendekatan pembelajarannya bersifat interdisipliner dan relevan dengan regulasi serta kebutuhan industri, sehingga lulusan memiliki dasar kompetensi untuk berkiprah pada pengelolaan jaminan halal, pendampingan usaha, penelitian, pengembangan produk, dan kewirausahaan.

InstitusiUniversitas Siliwangi
FokusManajemen Mutu & Ekosistem Halal
TaglineLeading, Trustworthy, and Excellence for Sustainable Well-being
02 / Perjalanan

Sejarah Program Studi

Tonggak legal pendirian dan pengembangan Program Studi Manajemen Mutu Halal.

Program studi resmi disahkan

Program Studi Manajemen Mutu Halal disahkan melalui Surat Keputusan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Nomor 799/E/O/2023.

Penguatan kurikulum dan prestasi awal

Program studi melakukan pengembangan kurikulum yang adaptif terhadap kebutuhan industri halal serta mencatat berbagai prestasi mahasiswa dan dosen pada tingkat universitas, nasional, dan konferensi internasional.

Pengembangan berkelanjutan

Arah pengembangan berfokus pada mutu akademik, wawasan kebangsaan, kewirausahaan, serta kontribusi berkelanjutan bagi ekosistem halal.

03 / Arah Strategis

Visi, Misi, Tujuan, dan Strategi

Rumusan resmi Program Studi Manajemen Mutu Halal berdasarkan Dokumen Kurikulum Program Studi tahun 2025.

“Menjadi Program Studi yang unggul dalam bidang manajemen mutu halal yang berwawasan kebangsaan, berjiwa wirausaha, dan berkelanjutan pada tahun 2030.”
Pendidikan

Menguatkan pembelajaran interdisipliner dalam manajemen, sains, dan syariah.

Riset & Inovasi

Mendorong penelitian terapan dan inovasi bagi pengembangan ekosistem halal.

Pengabdian & Kewirausahaan

Menghubungkan keilmuan dengan pemberdayaan masyarakat dan pengembangan usaha.

Misi
  1. Mengembangkan pendidikan dan pembelajaran yang berkualitas dan relevan dalam bidang Manajemen Mutu Halal.
  2. Mengembangkan penelitian ilmu Manajemen Mutu Halal yang inovatif dan berkelanjutan.
  3. Meningkatkan partisipasi masyarakat dalam menerapkan gaya hidup halal.
  4. Menciptakan kerja sama aktif dengan mitra nasional dan internasional yang mendukung kualitas Manajemen Mutu Halal untuk mencapai kesejahteraan yang berkelanjutan.
  5. Mengembangkan keilmuan di bidang Manajemen Mutu Halal.
Tujuan
  1. Mengembangkan pendidikan dan pembelajaran yang berkualitas dan relevan dalam bidang Manajemen Mutu Halal.
  2. Mengembangkan penelitian ilmu Manajemen Mutu Halal yang inovatif dan berkelanjutan.
  3. Meningkatkan partisipasi masyarakat dalam menerapkan gaya hidup halal.
  4. Menciptakan kerja sama aktif dengan mitra nasional dan internasional yang mendukung kualitas Manajemen Mutu Halal untuk mencapai kesejahteraan yang berkelanjutan.
  5. Mengembangkan keilmuan di bidang Manajemen Mutu Halal.
Strategi
  1. Mengelola jurusan/program studi secara transparan, akuntabel, kredibel, bertanggung jawab, dan adil.
  2. Menciptakan suasana akademis Islami yang kondusif serta mendorong kerja sama sivitas akademika secara optimal sesuai fungsi masing-masing.
  3. Menjalin kerja sama dengan lembaga, industri, dan pemerintah daerah dalam bidang industri halal.
  4. Mengembangkan sistem penjaminan mutu.
  5. Memenuhi kebutuhan sarana dan prasarana pembelajaran yang menunjang Tri Dharma Perguruan Tinggi.
  6. Memfasilitasi mahasiswa agar mendapatkan Surat Keterangan Pendamping Ijazah (SKPI).
04 / Distingsi

Keunggulan Program Studi

Tiga karakter utama yang membedakan Manajemen Mutu Halal Universitas Siliwangi.

01

Pionir Nasional

Program studi tingkat sarjana pertama dan satu-satunya di Indonesia sebagaimana tercantum pada leaflet resmi program studi.

02

Pendekatan Interdisipliner

Menggabungkan manajemen atau sistem mutu, sains atau teknis produk, serta syariah atau hukum Islam.

03

Relevansi Industri

Menyiapkan kompetensi spesifik untuk menerapkan Sistem Jaminan Halal sesuai regulasi yang berlaku.

05 / Karier

Profil dan Prospek Lulusan

Ragam bidang kerja dan kontribusi yang dapat dijalankan lulusan Manajemen Mutu Halal.

  1. Profesional di Bidang Halal
  2. Penyelia Halal
  3. Konsultan Halal
  4. Asisten Peneliti Industri Halal
  5. Halal Product Development
  6. Pendamping Proses Produk Halal
  7. Pelaku Usaha Industri Halal
06 / Organisasi & SDM

Pengelola, Tenaga Pengajar, dan Tenaga Kependidikan

Program studi didukung tim dosen lintas kepakaran dan dukungan administrasi akademik.

Tim Pengajar & Pengelola Akademik

Penetapan jabatan struktural perlu dilengkapi berdasarkan surat keputusan resmi. Sementara itu, berikut tim dosen yang tercantum pada profil program studi.

Lu'liyatul Mutmainah, S.E., M.Si.Ari Farizal Rasyid, S.Ud., M.Ag.Feni Mustika Sari, M.Si.Mochamad Fajar Deliaz, M.Farm.Dian Friantoro, S.E., M.A.Muhammad Dzulfaqori Jatnika, M.SEI.Listia Andani, M.E.Akbar Rizqi Kurniawan, S.Hum., M.Par.
Lihat profil, kepakaran, SINTA, Scholar, dan CV
Tenaga Kependidikan

Mohamad Eka Emilza, S.E.

Administrasi & Penunjang Teknis

Mendukung layanan administrasi dan kebutuhan teknis kegiatan program studi.

07 / Jejaring

Mitra dan Kerja Sama

Kolaborasi menjadi bagian penting dalam penguatan pendidikan, sertifikasi, riset, pengabdian, dan keterhubungan dengan industri halal.

Jejaring Kolaborasi

Leaflet resmi program studi menampilkan jejaring kerja sama dengan berbagai lembaga yang berkaitan dengan halal, pendidikan, keuangan, standardisasi, dan pemberdayaan usaha.

Daftar nama mitra dan ruang lingkup setiap kerja sama perlu diselaraskan dengan dokumen MoU, MoA, atau IA yang berlaku agar informasi selalu akurat.

Lihat jejaring pada leaflet resmi

Kenali MMH lebih dekat

Jelajahi profil dosen, kegiatan akademik, berita, dan informasi penerimaan mahasiswa.

Informasi Penerimaan